何是普洱

何作如老师关于普洱茶的讲座与文章

普洱茶，不只是一种饮品，更是时间的容器。
跟随何作如老师，重新认识这片来自云南的叶子。

精选文章

2024年11月23日冲泡技法器具

何作如总结影响老茶冲泡的六大因素，详述器具选择、醒茶方法与冲泡技巧，自成一套体系，人称「何氏泡法」。

2024年9月26日人物传记

从泉州少年到菲律宾创业，从Gambol笔记本王国到普洱茶的长居云南，何作如的一生，是商人的冒险，也是文人的归宿。

「喝普洱，是在喝时间。」
— 何作如

国誉Gambol系列本册回顾——活页本、学习本、精读本，不止于记录，它还是生活的陪伴。

2024年11月23日冲泡技法器具

何作如总结影响老茶冲泡的六大因素，详述器具选择、醒茶方法与冲泡技巧，自成一套体系，人称「何氏泡法」。

2024年10月31日工艺微生物传统

何作如旗下微生物研究团队长期研究普洱茶后发酵机制，他以一款不足一年的易武生茶示人，道出恢复传统制法的毕生心愿。

何作如老师深耕普洱茶领域多年，走遍云南主要茶区，以严谨的态度和平实的语言，带领茶友认识普洱的真实面貌。